Lạ miệng với cách làm món bánh lá mơ nước cốt dừa

Lạ miệng với cách làm món bánh lá mơ nước cốt dừa

September 12, 2018 0 By Nga Truong

Từ những loại lá dân dã như lá mơ, lá mít, người miền Tây đã sáng tạo ra những chiếc bánh lạ mắt, dẻo ngọt và thơm mùi nước cốt dừa.

Ít ai nghĩ rằng lá mơ có thể chế biến thành những món bánh ngon, với hương vị cực độc đáo nếu thưởng thức món bánh này một lần sẽ khó quên được hương vị. Nếu bạn chưa biết cách làm bánh lá mơ ngon, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để chi tiết cách làm bánh lá mơ các bạn nhé.

Thời gian: 20phút

 Nguyên liệu

Lạ miệng với cách làm món bánh lá mơ nước cốt dừa - Ảnh 1

– 300gr bột gạo

– 300gr dừa nạo

– 150gr lá mơ

– 50gr lá mít

– 50gr bột năng

– Đường, muối, hành lá

Thực hiện

Lá mơ rửa sạch, xay nhuyễn lấy nước. Trọn bột gạo với bột năng, nước sôi, nhào bột mịn.

– Lá mít rửa sạch, để khô. Cho bột lên lá mít và nắn đều tay, hấp chín. Nấu sôi nước đảo dừa cùng lá dứa.

– Vớt lá dứa ra nêm đường, muối, bột năng, khuấy đều cho sánh, tắt lửa. Cho nước cốt dừa, hành lá vào.

Trên đây, là hướng dẫn cách làm bánh lá mơ ngon, cực hấp dẫn. Hy vọng sẽ giúp bạn học được cho mình một món bánh ngon để thỉnh thoảng trổ tài thực hiện chiêu đãi cả gia đình cùng thưởng thức các bạn nhé. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được nhiều món ăn ngon nhé.

Nguồn tổng hợp