Cùng cảm nhận và khám phá với ba ngày trên đất nước Campuchia

Cùng cảm nhận và khám phá với ba ngày trên đất nước Campuchia

June 29, 2018 0 By Nga Truong

Nhắc đến Campuchia, nhiều người nghĩ ngay đến nạn diệt chủng kinh hoàng thời Pol Pot (còn gọi là Khmer Đỏ) và quần thể Angkor. Thế nhưng, khi đến với Campuchia chúng ta sẽ được khám phá với bao điều kỳ thú.

Hai chục năm trước, tôi đã từng qua Campuchia nhiều lần theo ngả cửa khẩu Tịnh Biên. Tôi cũng có dịp tới cửa khẩu Xà Xía, đứng ngay giữa chiếc cầu ngăn chia hai nước. Mới đây, tôi lại được nghệ sĩ nhiếp ảnh Trần Lam (Bảy Lam), Chủ tịch Hội bảo trợ bệnh nhân nghèo tỉnh Kiên Giang mời tham dự chuyến đi hoàn thành ca mổ mắt thứ 1.000 cho người dân nghèo bên tỉnh bạn kết nghĩa. Ở lần đi này tôi muốn cảm nhận và khám phá với ba ngày trên đất nước Campuchia với một trạng thái hoàn toàn khác những lần trước

Kampot – “xứ sầu riêng”

Rạng sáng, đoàn xe của chúng tôi qua cửa khẩu tiến vào đất Campuchia, khổ nhọc vượt qua đoạn đường 9km đất đỏ bụi mù, lồi lõm ổ gà ổ voi. Anh Quách Ngàn, phóng viên Đài truyền hình Kiên Giang đã từng qua lại đất nàỵ nhiều lần lưu ý: “Bò Campuchia màu trắng, không giống bò mình”. Mọi người “ồ” lên kinh ngạc. Đi thêm 19km nữa trên con đường nhựa, chúng tôi đến Chi y tế Kompong Trach (tỉnh Kampot). Hội bảo trợ bệnh nhân nghèo (BTBNN) tỉnh Kiên Giang (KG) kết hợp Ty y tế tỉnh Kampot với sự tài trợ của Công ty bảo vệ thực vật tỉnh An Giang và Hội từ thiện chùa Giác Nguyên (quận 4, TPHCM) tiến hành việc làm tốt đẹp, đây tình nghĩa bạn bè…

Cơm trưa xong, đoàn nhà báo gồm 5 người của Cần Thơ, 3 người của Kiên Giang được Chủ tịch Hội BTBNN tỉnh KG gợi ý đi thăm Kep. Tài xế Dũng lái chiếc xe 15 chỗ ngồi của Hợp tác xã vận tải thuỷ bộ Rạch Giá đưa chúng tôi đến thành phố phía Nam vương quốc Campuchia. Đoạn đường dài 30km vắng lặng, lâu lâu mới thấy một vài khách du lịch Tây ba-lô mặt rạng rỡ phóng xe gắn máy. Cách trung tâm thành phố Kep năm bảy cây số, xe lên xuống dốc thú vị, ngoạn mục hơn khi hai bên đường liên tiếp hiện ra những dãy hàng rào cũ kỹ, mỗi rào một kiểu dáng đẹp.

Cùng cảm nhận và khám phá với ba ngày trên đất nước Campuchia - Ảnh 1

Bên trong hàng rào còn nên những căn biệt thự bị Pol Pot phá hoang tàn. Một vài căn còn sót lại dù trơ trụi tường gạch hoang sơ vẫn thấy nét kiên trúc Pháp và Hoa, hài hoà với khung cảnh thiên nhiên. Nội ô thành phố Kep thưa văng người nhưng vẫn còn đó nét đẹp cổ xưa và huyền bí của một thành phố biển du lịch nổi tiếng thế giới của Campuchia từ thời Pháp thuộc. Xe chạy dọc bãi biển dài khoảng 5-6km. Đường đồi nhấp nhô, vài nhà nghỉ mới xây trên triền núi, đẹp như bài thơ muôn vần. Một bên biển xanh từ chân bờ kè đá, một bên chân núi vòng vèo rợp bóng cây xanh tới đỉnh.

Xa khơi, mù mờ trong nắng mấy hòn đảo chập chùng sóng xanh. Thoả thuê chụp ảnh biển, “nàng tiên cá”, lạ lẫm với các thùng rác làm bằng vỏ xe hơi phế thải, nhìn mây người khách Tây hớn hở xuống cầu tàu lên đò tham quan hòn Con Thỏ – hòn nhỏ cỡ hòn Phụ Tử – cách bờ khoảng 2km… Dù thưa khách nhưng các viên cảnh sát du lịch, cảnh sát khu vực, quân cảnh Campuchia vẫn lãng vãng làm nhiệm vụ quanh mấy gốc bàng cổ thụ. Biển xanh tận chân trời. Bãi tắm hẹp với những con sóng nhẹ vỗ bờ cát trắng. Điện thoại có sóng từ Hà Tiên gần đó tràn sang… Bữa tiệc nhẹ trên đất bạn rôm rả.

Đến thị xã Kampot lúc sẩm tối. Xe chạy qua quảng trường thấy tấm bảng quảng cáo Biti’s to đùng. Khách sạn Borey Bokor 3 tầng chính diện, và 2 tầng hai bên tạo hình chữ U, 60 phòng. Giá 15USD/phòng 2 giường đôi (4 người nghỉ) và 12USD/phòng 1 giường đôi (2 người nghỉ). Tắm xong, anh em kéo đi ăn cơm “bụi”. Trước khi đến khách sạn, ai đó có kinh nghiêm giới thiệu có khu gà nướng nổi tiếng. Một dãy 7-8 quán gần khách sạn. Trong ánh sáng mù mờ của đèn bình, chúng tôi xúm xít ăn, uống rượu Napoleon VSOP và Saint Remy “Made in France” vừa mua 5,5 USD/chai.

Đùi gà, cá trê con, cá chạch con nướng, từ 1.000 đến 4.000 riel/xâu. Gọi thêm ba rọi xào dưa cải, gà xào gừng, lạ miệng nhất là rau câu xào ba rọi, 2.000 riel/dĩa mỗi thứ. Cơm mỗi người 1 dĩa 500 riel. Quán bán từ 7 giờ sáng đến 9 giờ tối. Sáng hôm sau ra quán đối diện. Cà phê đen, cà phê đá cùng giá: 1.000 riel/ ly. Nhâm nhi vị đắng nhìn đường phố thưa vắng, lâu lâu gặp vài phụ nữ Chăm trùm kín người trong bộ quân áo dài đen, khăn che mặt, có người trùm kín đầu chỉ chừa hai lỗ mắt. Lại lên đường đến quận Schhouk.

Bên trái dãy Tà Lơn lừng danh (cách thị xã Kampot 35km) chạy dài hầu như bất tận. Anh Ngàn thong thả: “Đỉnh cao nhất của ngọn núi này là 1,080m. Mùa mưa, đầy sương mù, cách nhau 1 m không nhìn thấy. Thời Sihanouk trước 1970, trên đó có casino Borey Bokor. Đường lên đỉnh đẹp như đèo Hải Vân”. Theo sách hướng dẫn, trên đỉnh cao ấy còn có bộ sưu tập các lâu đài, khách sạn, nhà thờ, hoàng cung… Tại đây có thể nhìn bao quát thành phố Kep chập chùng biển xanh.

Con đường 45km đến Schhouk hai bên toàn nhà người Chăm im lìm lẫn khuất giữa những hàng dừa, thốt nốt, lan trường kiếm bám đấy lưng cây. Không thấy bóng người. Ngang qua đường rẽ vào Tuk Chhu, anh Ngàn giới thiệu: “Tưk Chhu là điểm du lịch sinh thái nổi tiếng của Kampot. Quanh chân núi bạt ngàn vườn chôm chôm, xoài, nhất là sâu riêng. Sầu riêng Tưk Chhu nổi tiếng nhờ vị ngọt bùi, béo, thơm, cơm dày. Các tấm bảng chào khách vào thị xã Kampot đều có đắp nổi biểu tượng loại trái này. Đến vùng sơn cước Tưk Chhu, tham quan các vườn cây rợp mát, thưởng thức các loại trái cây nhiệt đới thoả thích, người ta còn đưa nhau đến bên con suối trên lưng chừng núi.

Chợ thị trấn Schhouk lớn gấp đôi chợ thị trấn Kompong Trach. Những chiếc xe lôi có thể chở tối đa 50 người đậu đầy bến. Đầu kéo có nòng máy nhỏ nhất là 125 phân khối. Thùng xe dài 3-4m, màu sắc sặc sỡ, vẽ chữ Campuchia, chữ Anh và số điện thoại di động. Xe không bảng số. Còn xe ngựa thì vô khối. Những con ngựa nhỏ thó như ngựa Tây Bắc nước ta, với thùng xe vừa phải có thể chở bất cứ hàng hoá gì. Trong chợ tối om om, rất nhiều quầy bán vàng, một vài quầy đổi USD cùng một ít tiền Việt. Ngạc nhiên là trái quách non đổ đống quanh chợ. 500 riel/trái. Đập bể, chấm muối ớt ăn theo cách người địa phương, thoang thoảng mùi ổi nhưng… kỳ cục!

Cùng cảm nhận và khám phá với ba ngày trên đất nước Campuchia - Ảnh 2

Xao xuyến Phnom Penh

Phnom Penh cách Schhouk 100km về hướng bắc theo Quốc lộ 3. Càng gần đến thủ đô, hai bên đường càng đông vui. Ngộ nhất là dãy quán bán lạp bò. Cơ man xâu lạp bò treo lủng lẳng trên kệ, hứng nắng bụi, nhiều người dừng xe lựa mua… Thủ đô Phnom Penh đón chúng tôi bằng cơn mưa bụi nhỏ. Hàng hàng xe tải nhẹ chở những cô gái mặt kín khẩu trang, đứng ken sát nhau; hàng hàng xe 15 chỗ mui chất đầy người, đầy hàng hoá, thậm chí cả 6 chiếc xe gắn máy chia đều hai bên. Tất cả các xe hối hả chạỵ, khiến các bạn trên xe thích thú canh bấm máy ảnh. Tài xế Dũng có dịp “nổ”: “Bên này xe chạy, chở thoải mái, miễn đừng gây tai nạn. Xe có bảng số rồi nhen”.

5 giờ chiều đến Chom Chao. Ngã ba này không còn ảm đạm như thời chiến tranh chống Khmer Đỏ tôi từng “ăn dầm nằm dề” khi làm khách Mặt trận 979. Phi trường Pochengton sáng ánh đèn đường băng, hực hỡ với hàng hàng lớp lớp xe du lịch, xe khách, taxi cùng những chuyến bay lên, xuống. Cũng khác xa Pochengton lặng ngắt, buồn bã tôi thấy những năm 1985, con đường 7km từ đây vào trung tâm thủ đô nhà cửa mới toanh, cao vời, rực rỡ ánh đèn, nối tiếp nhau như dòng xe đủ loại khó nhọc chen chúc tiến vào. Anh Nguyễn Việt Tiến, phóng viên báo Kiên Giang phát hiện: “Con gái lái xe nhiều quá!”. Mấy phóng viên Cần Thơ thi nhau chĩa máy ảnh chụp hình các cô… tài!

Xe tắp vào Long Beach Plaza Hotel 3 tầng lầu với 30 phòng, uy nghi nằm giữa trung tâm thủ đô. Ai cũng lo lắng giá phòng đều thở phào nhẹ nhõm khi anh Ngàn trở ra cho biết có phòng 20USD, 2 giường đôi, 4 người nghỉ. Tiện nghi gồm máy lạnh, vòi sen, nước nóng lạnh, bồn tắm, truyền hình cáp gần 40 kênh, “bắt” được VTV1, VTV3, VTV4 như khách sạn Borey Bokor. Lên đường. Quán cơm bày bán tràn vỉa hè. Cơm mỗi người một dĩa, ăn thêm thì gọi. Gà xào gừng, hột vịt chiên,… đặc biệt ai cũng thích món canh chua “lạ”: me non nấu cà chua, khóm, cá lóc và… bầu, lạ nhất là hột vịt đánh lỏng. 11 người ăn no chỉ có 15USD.

Ở Phnom Penh đâu cũng thấy những dãy tôn che chắn công trình xây dựng. Đêm Phnom Penh nhộn nhịp với xe là xe, nhiều nhất là xe con. Khu vui chơi giải trí rộng bao la với đủ thứ trò, phục vụ từ trẻ con đến người lớn. Người là người chen nhau. Kẻ mua sắm áo quần. Người bắn bong bóng cầu may. “Vui” nhất là dãy bán giải khát, đồ nhậu. Võng giăng tứ trụ, ở giữa có bàn thấp. Mỗi người một võng vừa nằm uống nước hoặc nhậu, vừa trò chuyện. Làm biếng hết cỡ! Phải gọi đến mấy bận cánh trẻ mới thức dậy. Lên xe, họ rôm rả kể chuyện khám phá đêm Phnom Penh. Vui nhất là ngồi chiếu nhậu nghêu sò ốc hến trên lề đại lộ Preah Ponhea Yat, bên phải Hoàng cung, nhìn ra dòng sông Bốn Mặt lấp lánh ánh đèn.

Chỉ với 40.000 riel, 5-6 anh em tha hồ bù khú tới 4 giờ sáng mới về. Nhờ “đi đêm”, tài xế Dũng biết đường tới Phsa Thmey (chợ Mới), ghé Hai You Restaurant trên đường sô 5. Tiếng restaurant nhưng thực ra chỉ là quán bình dân như ở bên mình, bán hủ tiếu Nam Vang. Loại hủ tiếu này tôi đã từng thưởng thức một lần duy nhất trước cổng Bệnh viện 122 trong 5-6 chuyến đi Phnom Penh trước kia. Những tô hủ tiếu dọn ra. Sợi nhỏ như bún với những tim, gan, phèo, phổi, nạc, một ít hẹ xắt nhỏ, một chút giá sống và 2 tép hành góc, ớt hiểm ngâm giấm, ở Phnom Penh, muỗng, nĩa, đũa đều được ngâm trong lọ nước nóng. Tô hủ tiếu chánh gốc Nam Vang khiến mọi người ăn xong vẫn còn thèm, vì ngon, vì vừa đủ no. 3.500 riel/tô.

Phsa Thmey có mái vòm hình cầu cao, thanh thoát, tỏa ra 3 nhánh với các ngành hàng khác nhau. Vì xây từ năm 1937 nên nay phải phát triển ra khắp xung quanh để đáp ứng yêu cầu buôn bán. Khu rìa chợ bán đủ loại cá nước ngọt, thể hiện tiềm năng thuỷ sản phong phú của đất Chùa Tháp. Chợ có bốn ngã vào – nên còn gọi chợ Bốn Mặt – đầu ngã nào cũng có điểm đổi USD và một ít tiền Việt. 1 riel đổi 4 đồng tiền Việt. 1 USD = 17.000 đồng tiền Việt. Tốt nhất, trên đất này, bạn nên đổi USD để tiện mua hàng. Cũng giống chợ Bến Thành, nội thị PhsaThmey bán đủ các loại hàng, hàng Việt rất ít, người bán hàng nói dai như đỉa để bạn mua dù món hàng đó chỉ có 1.000 riel. Nhưng, bạn chỉ nên dạo chợ cho biết, mua một ít hàng mỹ thuật làm quà, kỷ niệm, còn rượu, sữa tắm, dầu gội… thì về Hà Tiên mua vừa rẻ vừa đỡ nặng tay trong cuộc hành trình.

Cùng cảm nhận và khám phá với ba ngày trên đất nước Campuchia - Ảnh 3

Hoàng cung (còn gọi Đền Vua) nằm bên đại lộ Samdech Sothearos. Trước mặt là dòng sông Bốn Mặt rộng hàng ngàn hec-ta. Sông này có 2 nhánh: Bassac thương chảy vào Tân Châu, thượng nguồn sông Tiền; Bassac hạ chảy vào Châu Đốc, thượng nguồn sông Hậu. Hại nhánh Tonlé Sap chảy ngược vê Biển Hồ. Sông Bốn Mặt là dòng chảy đẹp, thơ mộng, tôn thêm vẻ đẹp của thành phố được quy hoạch tốt nhất Đông Dương này. Vào cửa tham quan Hoàng cung 3USD/ người. Nếu mang theo máy ảnh, bạn nên cất trong túi xách, kẻo mất thêm 2USD/ máy.

Vào cổng rồi, móc máy chụp thoải mái, ngoại trừ bên trong điện Ngai Vàng và Chùa Bạc. Điện Ngai Vàng là ngôi tháp cao 59m, nơi làm việc, đăng quang của nhà vua trước đây. Điện được vua Sisowath khánh thành năm 1919, ngoài ngai vàng còn có 6 pho tương các vị tiên vương có lẽ được sơn phết vàng. Đa số vật trang trí nội thật quý báu đã bị Pol Pot tàn phá. Trước cửa chùa Bạc có hai hàng 10 ghế để khách ngồi cởi giày đặt lên bệ. Nên bên trong chùa lót 5.000 viên gạch bạc, nặng 1.125g/ viên. Đáng chú ý nhất là tượng Phật bằng vàng to như người thật, nặng 90kg, có đính 9.584 viên kim cương và xá lợi Phật Thích Ca thỉnh từ Sri Lanka.

Chùa được xây dựng đầu tiên bằng gô vào năm 1892, xây gạch như hiện nay vào năm 1962. Trong khuôn viên Hoàng cung rộng 16 mẫu này có nhiều ngôi tháp cao vời, hoa văn câu kỳ, đẹp khó tả, không ai không chụp ảnh kỷ niệm; có ngôi nhà xám bạc do Hoàng đế Napoléon đệ tam xây tặng vua Norodom khoảng năm 1863; có mô hình Angkor Wat; có ngọn đồi cao khoảng 10m với 2 lối lên, hai bên môi lôi có 2 khỉ thân Hanuman ngồi canh. Bên trong ngôi nhà  trên đỉnh đồi có ngôi mộ được phết vàng, không biết thờ ai, có nhang đèn, ống xăm và người bàn xăm túc trực. Đây là điều lạ ở xứ sở hoả táng. Thăm khắp Hoàng cung mất 1 ngày, cần có hướng dẫn viên với giá 5USD mới nắm được nhiều điều. Hoàng cung nhộn nhịp khách nước ngoài khiến tôi có cảm giác nôn nao như khi đến Hội An, Huế.

Xe chạy dọc bờ sôngTonlé Sap, ngang qua dãy cờ hàng trăm nước phất phới bay trong gió, tiến về núi Đất, vòng quanh mấy công viên rậm bóng cổ thụ – tương tự công viên trước dinh Thống Nhất. Núi Đất còn gọi là chùa Núi, núi Bà Penh, năm trên ngọn đồi cao 27m. Tương truyền xưa kia, bà Penh vớt được 2 bức tượng Phật bằng gỗ trên sông nên đắp núi xây chùa thờ vào năm 1373. Điện thờ được xây lại vào các năm: 1434,1806 và 1926. Trong điện thờ Phật, các vị thần Ấn Độ giáo, Khổng Tử…, được rất nhiều người Khmer, Hoa, Ấn đến cầu xin và cúng tạ lễ nhờ làm ăn phát đạt, gia đình an vui, hạnh phúc. Núi Đất có hai lối lên phụ, nếu theo cửa chính có tượng rắn thần Nagar nằm hai bên bậc cấp, khách trong nước được miễn vé, khách nước ngoài vé 1 USD/người. Còn lên lối phụ thì… không ai hỏi gì.

Kết thúc chuyến đi Campuchia cùng với những cảm nhận khó quên, chúng tôi rời Phnom Penh duyên dáng, hiện đại, lịch thiệp; Phnom Penh của chùa chiền, cổ kính, lòng quyến luyến vì chưa thể khám phá hết! Theo quốc lộ 33 xe tiến về cửa khẩu Xà Xía. Xế chiều, mặt trời đỏ lựng bên tay phải từ từ lặn mất trong vòm cây thốt nốt trầm buồn. Trăng 14 tháng mười âm lịch bảng lảng phủ trùm những nhà của, vườn tược, những núi non và cánh đồng lứa mùa lũ lượt vượt qua của xe. Trong không khí lãng mạn và thanh bình ấy, tài xế Dũng chợt lên tiếng: “Về nước, tôi sẽ làm passport cho gia đình và một số bà con thân thuộc, qua đây chơi một chuyến mới đã. Sau đó sẽ tổ chúc tour du lịch bỏ túi. Đường nhựa bên này dù dợn sóng nhưng lâu ngày quen chạy cũng lẹ thôi!” 

Nguồn tổng hợp